Utilities

Lo ha detto alla presentazione dell’ultima analisi condotta da Althesys “Condividere Valore”

"Collaboriamo con McDonald’s per quanto riguarda i rifiuti. McDonald ha un modello di ristorazione per cui produce molto littering data anche la natura take away. L’usa e getta genera il littering che ha percentuali minimali rispetto ai rifiuti complessivi ma ha effetti negativi sul decoro della città e sull’ambiente a causa delle microplastiche. Così Filippo Brandolini, Presidente Utilitalia, dal palco della presentazione dell’ultima analisi condotta dall’Istituto Althesys “Condividere Valore” e presentata presso Palazzo Ripetta a Roma.
 
La collaborazione
"Il primo elemento importante che facciamo insieme – ha spiegato - è quello delle giornate per ripulire il più possibile gli scarti di chi ha consumato attorno ai ristoranti McDonald’s. Secondo elemento paradigmatico rispetto a quella che è l'economia circolare è quello del materiale sostenibile e riciclabile. E in questo senso ha attivato la filiera per la produzione di materiali sostenibili e innovativi come la carta, al posto della plastica. Infine  si è preoccupato assieme al produttore di questi materiali che questo materiale fosse effettivamente riciclato, per cui è stato fatto un accordo che ha coinvolto anche il consorzio nazionale del riciclo dei rifiuti carta e cartone (Comieco). In questo entriamo anche noi, che rappresentiamo imprese per la gestione dei rifiuti associate in Italia che gestiscono il servizio per circa 2/3 della popolazione e quindi il nostro ruolo è stato facilitare il rapporto con le imprese associate in varie città”.