Ecologia

I bambini devono avere la richiesta del pediatra. La Lega Antivivisezionista contesta questo obbligo medico

A Bologna i bambini potranno mangiare vegano anche a scuola. Come annunciato dal Comune, sarà infatti possibile da febbraio chiedere nelle mense scolastiche pasti senza ingredienti di origine animale, basati quindi su alimenti esclusivamente vegetali.

La Lav accoglie con soddisfazione l'iniziativa del Comune, ma chiede al Sindaco e all'Assessore competente di modificare il modulo di "Richiesta di Dieta Vegana", per la parte nella quale viene chiesta la firma del pediatra o del medico di famiglia, in aggiunta a quella dei genitori.

“Con una recente sentenza, il Tar di Bolzano ha cancellato l'analoga prescrizione, prevista a suo tempo dal Comune di Merano”, afferma la Lav. “La dichiarazione di responsabilità da parte dei genitori, anche ai sensi delle Linee Guida della Ristorazione Scolastica emanate dal Ministero della Salute, è infatti sufficiente per ottenere il menu vegano. Sarebbe infatti discriminatorio richiedere la firma del pediatra, dato che ciò non è previsto per le famiglie che optano per la scelta onnivora”, aggiunge l’associazione.