Tecnologia

In vetrina 30 tecnologie per PMI agroalimentari su tracciabilità, sicurezza e valorizzazione risorse

All'Expo 2015 Enea partecipa con il primo prototipo italiano di Vertical Farm, una serra verticale dove l'innovazione tecnologica rivoluziona il modo di coltivare la terra e di produrre gli alimenti: zero uso di suolo e di pesticidi, sfruttamento ottimale dell'acqua, energia green ed efficiente grazie all'utilizzo di fonti rinnovabili, ma anche trasformazione degli scarti in risorse, tracciabilità e sicurezza. Una sintesi della ricerca scientifica Enea per l'agroalimentare e la sfida del cibo a livello globale in cinque aree strategiche: suolo, acqua, energia, agricoltura sostenibile e sicurezza alimentare.

Le tecnologie amiche dell’ambiente - Tra le tecnologie eco-friendly per le imprese agroalimentari e per la cooperazione internazionale che l'Enea porta a Expo 2015 ci sono i  sensori per individuare l'adulterazione dei cibi, le tecnologie per la tracciabilità degli alimenti, i biofarmaci, il packaging ecologico, le piante che crescono nell'acqua senza utilizzare suolo, insetticidi naturali che non inquinano l'ambiente. Ma anche produzione di energia verde con il solare a concentrazione, valorizzazione delle biomasse e degli scarti agroalimentari per la produzione di biocarburanti e progetti per coltivare terre aride nel continente africano.

Il futuro dell’alimentazione - La Vertical Farm dell'Enea sarà esposta nel Future Food District, dove i visitatori potranno sperimentare scenari avveniristici in fatto di alimentazione. Attraverso il riconoscimento di QR Code collocati sulla serra verticale sarà possibile accedere con uno smartphone alle diverse tecnologie Enea.
“La nostra parola d'ordine per l'Expo è mettere a disposizione di tutte le imprese italiane, con particolare riferimento alle pmi, tecnologie innovative e servizi avanzati per accrescere la competitività di un sistema agroindustriale sempre più sostenibile con l'ottimizzazione delle risorse acqua, suolo ed energia - dichiara il Commissario Enea Federico Testa. Tutto ciò con forte attenzione anche al trasferimento, attraverso la cooperazione internazionale, di tecnologie sostenibili in grado di aiutare a risolvere il grandissimo problema che l'Esposizione di Milano pone: dare cibo a tutto il pianeta”.

L'Agenzia ha anche attivato il nuovo sito Enea per Expo 2015  dal quale sarà possibile scaricare approfondimenti tecnico-scientifici, avere le ultime notizie dell'Enea sui temi dell'Esposizione Universale ed essere sempre aggiornati sugli eventi che si svolgeranno a Milano e nel resto d'Italia. Il sito riconoscerà automaticamente le visite da PC, tablet o smartphone, adattando la visualizzazione alle dimensioni dello schermo utilizzato.
 
Il sito di Enea per Expo lo trovi qui