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L’associazione assieme a Acqua di qualità, Watercoolers Italia e Amitap, rappresentano, nel complesso oltre il 90% dei produttori di macchine per il trattamento dell'acqua.”La nostra crescita ha dato fastidio ad altri settori”

“Bere acqua del rubinetto trattata nei ristoranti in Italia e nel Mondo è da molti anni un’alternativa sicura all’acqua in bottiglia e permette, da un lato, di rispettare l’ambiente riducendo, per esempio, gli spostamenti su gomma e lo smaltimento di PET o vetro, e dall’altro un notevole risparmio economico per tutta la filiera, clienti in testa”.
Lo ribadiscono le associazioni Aqua Italia (Anima - Confindustria), Acqua di qualità, Watercoolers Italia e Amitap, che nel complesso rappresentano oltre il 90% dei produttori di macchine per il trattamento dell'acqua. Le aziende che operano nel rispetto dell'attuale legislazione, in qualità di Osa (Operatori Settore Alimentare), sono dotate - ricorda ancora l’associazione - di un piano di autocontrollo e analisi di ogni fase, al fine di minimizzare i rischi di contaminazione. “Negli ultimi 10 anni abbiamo assistito ad una crescita importane del consumo di acqua trattata, sia nei locali pubblici che tra le pareti domestiche, ed evidentemente questo dato di mercato continua a dare fastidio ad altri settori - proseguono le associazioni industriali in una nota congiunta - , ma siamo sicuri del nostro operato e della bontà delle soluzioni che siamo in grado di offrire ai cittadini che, adottandole, scelgono di rispettare di più l'ambiente, godere della comodità di un'acqua ideale al punto d'uso e di risparmiare rispetto al consumo di acqua minerale in bottiglia”.