Ecologia

Il gruppo Barilla ha presentato il bilancio economico e il rapporto di sostenibilità "Buono per Te, Buono per il Pianeta". In crescita il fatturato a 3.383 milioni di euro nel 2015 (+2% al netto dell'effetto cambio). L'Ebitda è stato pari a 440 milioni di euro (era di 427 milioni nel 2014).

L'indebitamento netto è sceso a euro 170 milioni di euro nel 2015 (erano 250 milioni nel 2014). Nell'ambito della strategia "Buono per Te, Buono per il Pianeta", gli ultimi 3 anni hanno visto una riduzione dei grassi in 73 prodotti e del sale in 15 prodotti, mentre i nuovi prodotti hanno meno zucchero e più fibra. Rispetto al 2010, c'è stata una riduzione del 23% delle emissioni di CO2 e una diminuzione del 19% del consumo di acqua per tonnellata di prodotto finito. Nel 2015 il Gruppo Barilla ha acquistato da 1.300 aziende agricole virtuose; 140.000 tonnellate di grano duro sostenibile (+50% rispetto al 2014).