Tecnologia

In cinque anni ha ridotto le emissioni di gas serra e l’impatto del packaging

Il 22 aprile, in occasione della Giornata Mondiale della Terra, Sanpellegrino ha reso noti i traguardi raggiunti per la tutela delle risorse naturali. Il Gruppo ha adottato nel 2008 uno strumento di calcolo interno chiamato GEF - The Global Environmental Footprint, con l'obiettivo di misurare l'impatto globale di questo percorso di sostenibilità. GEF è uno strumento di Life Cycle Assessment, ovvero misura l'impatto ambientale determinato direttamente o indirettamente dai prodotti durante tutte le fasi del loro ciclo di vita: dall'acquisto delle materie, al processo produttivo negli stabilimenti, fino al trasporto presso i clienti.

Sanpellegrino ha dato il via a diverse iniziative per incrementare il risparmio energetico e idrico durante i processi produttivi, e a ridurre l'impatto ambientale del packaging, attraverso operazioni di light-weighting e l'uso di materiali al 100% riciclabili, come il PET, e dei trasporti, creando un sistema logistico che ottimizza i carichi e privilegia il trasporto su treno.

Dai dati emerge come, tra il 2007 e il 2013, il Gruppo Sanpellegrino - per quanto concerne l'acqua minerale distribuita in Italia – abbia ridotto le proprie emissioni di gas serra del 29% per ogni litro di acqua minerale imbottigliato (il che ha evitato la produzione di 469.280 tonnellate di CO2 eq) grazie a un processo di imbottigliamento all'interno degli stabilimenti, in cui si è realizzato un abbattimento di gas serra pari al 56% per ogni litro imbottigliato, grazie ad una gestione ottimale del consumo di energia e all'uso di quella rinnovabile e a un minor impatto ambientale del packaging.
Inoltre, ha ridotto del 22% i volumi di acqua impiegati durante l'intero ciclo di vita dei prodotti, sempre per ogni litro imbottigliato. Questo risultato è attribuibile soprattutto al risparmio di acqua durante l'imbottigliamento, grazie all'ottimizzazione del processo produttivo e a best practice di risparmio idrico.